刈谷市内にあるつけめん屋さんの「肉汁つけうどん喜竹」に行きました。
つけうどんって何？この後ご紹介します。
喜竹(きたけ)のメニュー
喜竹はつけめんとつけうどんが主なメニューのめずらしいお店。
つけうどんとは、つけめんのようにうどんをつけ汁につけながら食べるうどんです。
- つけめん（小盛、並盛、中盛、大盛、特盛）
- 辛つけめん（小盛、並盛、中盛、大盛、特盛）
- らーめん
- 辛らーめん
- 肉汁つけうどん（小盛、並盛、中盛、大盛）
- 辛肉汁つけうどん（小盛、並盛、中盛、大盛）
- カレーつけうどん（小盛、並盛、中盛、大盛）
- 辛カレーつけうどん（小盛、並盛、中盛、大盛）
- 替玉、ライス、各種トッピング
つけめん（並盛）
つけめん並盛は880円（2024年8月時点）
つけ汁は、酸味、甘み、コクがありおいしい。鶏白湯？
冷たい麺でお願いしました。
弾力と歯応えがあり、麺もおいしい。
自分は並盛でちょうどよい量でした。
肉汁つけうどん（並盛）
肉汁つけうどん並盛は770円（2024年8月時点）
つけ汁は、ダシがきいた甘みのある和風味。とろみがありうどんによく絡む。
通常のうどんの汁と比べるとダシと味が濃厚。薄切りの豚肉とねぎが入っている。
うどんはこしが強くて弾力があり、つけうどんに最適。新感覚でこれもおいしい。
カレーつけうどん（並盛）
カレーつけうどん並盛は880円（2024年8月時点）
辛さはなく甘みがありダシがきいた味の濃いカレーつけ汁。（辛さが苦手でなければ、辛カレーつけうどんのほうがしっくりくるかも。）
肉汁つけうどんと同じで薄切りの豚肉とねぎが入っている。
うどんも並盛でちょうどいいですね。
自分は、1．つけめん、2．肉汁つけうどん、3．カレーつけうどんの順番でおいしかった。
喜竹の概要
刈谷市南部の小垣江町にお店があります。
| 店名 | 肉汁つけうどん喜竹（きたけ） |
| 住所 | 愛知県刈谷市小垣江町中伊勢山22－1 |
| 営業時間 | 火曜日～日曜日 11：00～14：30、18：00～21：00 |
| 定休日 | 月曜日 |
名鉄三河線小垣江駅から徒歩15分。
お店の前と横に駐車場が7台分あり。
お店は小さく、カウンター10席のみ。
