まるぎん道場は、西尾市にある二郎系･煮干しラーメンのお店

西尾市にあるガツ盛り二郎系ラーメンのお店、まるぎん道場に行ってきました。

ここは煮干し味のラーメンも特徴の一つです。

まるぎん道場のメニュー

煮干しラーメンがメインですが、ラーメン、台湾ラーメン、まぜそば、台湾まぜそば、つけ麺と種類はたくさんあります。

お店の入り口にある券売機で精算します。（券売機のあるお店の場合は、注文するラーメンを決めておきたいですよね。目移りして迷ってしまう）。

ラーメン、煮干しラーメン、台湾ラーメンの3種類については、醤油か塩のどちらかのスープを選べます。（さらに迷ってしまう！）

麺の量は、半麺、並盛、大盛、大大（超大盛）を選びます。また、追加料金でトッピングもできますよ。

私が訪れた時は、台湾まぜそばを食べている方が多かった。（一番人気？)

お店の看板メニューである「煮干しラーメン」で麺は並盛、味は醤油を選びました。(930円)
ニンニク、背脂の量や麺はかたいか、やわらかいかを選び注文できます。
(ニンニクと背脂少なめ、麺はかためを選択)。

たっぷりなもやしの上にのっている粉が煮干し。その上におろしたニンニクがのっている。
チャーシューは大きくてボリューム満点だけど、あっさりしています。

煮干しの風味豊かな和風でコクのある醤油スープ。(ニンニク、背脂少なめで自分としては正解でした)。

麺は極太で食べ応えがあります。(このラーメンの場合はやわらかめのほうが良かったかな？)
量は並盛りでちょうどよかったです。(普段たくさん食べる方は、物足りないかもしれません。)

ランチタイムは、小ライスが無料で注文できます。

名鉄西尾駅から南西へ車で5分ほどです。

駐車場はお店の隣にあります。（他店と共同の駐車場なのか、けっこう広い駐車スペースがありました。）

店内はカウンター席のみで13席ほどです。

休日の昼の時間は、お店の外にお客さんが並んでいました。